モニターツアーに参加

  • 2017.02.20 Monday
  • 19:08

いつもお世話になっている三宅先生のお誘いで

 

防府商工会義所主催

「山口県防府市体験モニターツアー」に参加しました。

行きたいところを選択して、金額は積み上げ式です。

 

平日ということもあり、午前中のみ参加しました。

 

午前の体験は

1.かまぼこづくり100年 白銀見学

2.職人技、外郎作り体験

3.航空自衛隊防府北基地、見学(管制官・コックピット搭乗体験)

 

1.を選択し「白銀本舗」蠖本利兵衛本店さんを

 工場見学しました。

実は「白銀」というかまぼこは、

宮内庁御用達のかまぼこなんですよ。

 

敷地も広く、庭園も立派。

工場というと、工場見学コースがあり・・

思いますが、

工場内は撮影禁止のため、お見せできませんが、

今回初公開なので仕事現場にそのまま入らせてもらったのです。

 

焼きたての、アツアツの「かまぼこ」、「ちくわ」を

ちぎって、食べるのはとても美味しいです。

 

お土産には高級「白銀」2本戴きました。

防府天満宮「出世 梅」

幸せます のアマンディーヌ は

今回のツアーの参加記念で戴きました。

 

さて、白銀、直営店でお買い物

少人数で見学しましたが、やはり工場で食べた

美味しさは忘れられず、

皆さん、バク買いました。(笑)

ショーケースの蒲鉾も、僅かになり・・・

 

その後、昼食は

「幸せます」御膳に参加させている

3つのお店から選択

 

私たちは、幸せます御膳・咲果庄(さかしょう) さんで

なんと、女子旅を喜ばせるお料理です。

 

防府市地元食材のハモ、自然薯、エビなど

色んな食材を使って
春らしい女子が喜ぶ料理を堪能です。

 

自然薯の磯辺揚げ

ハモ蒸し桜餅和え

車エビやごま豆腐自然薯掛け

菜の花の辛子和え

手まりお吸い物

商品開発中のエビ塩につけて・・・

 

※お品書きがなかったので、先生の解説で

うる覚えのメニュー内容でご容赦ください。


 今回のモニターツアー用の特別メニューです。
 手まり寿司はこのお店の名物らしい

 デザートは、幸せますの「枡」に
 入ったイチゴ果肉入りのデザート

 

 

午後からは、

醤油工場見学、

工業用ミシンでつくるコースター作成実技体験など

 

こちらは不参加で帰路につきました。

平日の一時の「癒やしの半日日帰りの旅」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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